Гастрономический ужин с ресторанным критиком Яковом Можаевым
6 июня в 19:00, в четверг, у нас, в Ami-Ami, состоится необычный гастрономический ужин с ресторанным критиком Яковом Можаевым. В этот вечер вы сможете погрузиться во вселенную Джеймса Бонда прямо за ужином! Приглашаем вас на вечер, организованный по мотивам приключений известного шпиона.
МЕНЮ ВЕЧЕРА:
- На аперитив игристое вино из Франции, Лиму - Saint-Hilaire Brut, Blanquette de Limoux NV
- Салат из груши и авокадо, к которому мы подобрали белое вино Arthur Metz Fleischer Alsace Riesling, 2020 из Франции, Эльзаса
- Яйца Бенедикт на тостах с пряным миндалем, их дополнит белое вино Montanet-Thoden Bourgogne Vezelay Le Galerne, 2018 из Франции, Бургундии
- Суп биск, к которому было сложно найти пару, но мы справились, и это оранжевое вино Guerila Wines, Rebula Selection, 2020 из Словении, Випавы
- Турнедо прожарки медиум со спаржей-гриль и соусом Провансаль, к нему подобрали классическое сопровождение — красное вино от Paul Jaboulet Aine: Parallele 45 Rouge, 2020 года из Долины Роны, из Франции
- Мусс из мякоти гуавы с кокосовым кремом, к нему подобрали вино из австрийского Бургенланда, от гениального винодела, специализирующегося на десертных винах, Алоиса Крахера — Kracher, Cuvee Spatlese 2021
Стоимость билета без винного сопровождения: 5 500 р.
Винное сопровождение (6 вин по 75 мл): 2 000 р.
А также специально к этому вечеру мы подготовили меню с любимыми коктейлями Джеймса Бонда.
Регистрация