Венето, Вальполичелла, семейные традиции.
Мы давно хотели сделать совместный ужин с рестораном Jazzy Sorriso, и когда решились, вопросов к теме не возникло: Венето, Вальполичелла, семейные традиции. Региональные блюда в исполнении шеф-повара и великолепные вина семенной винодельни Tenuta Sant’Antonio.
В программе:
✨Сет брускетт сделанных из поленты:
- с белыми грибами и сальсиччей
- с саламе и нежным сыром
- с лардо, медом и орехами
Вино: Scaia Garganega-Chardonnay 2019
✨Тальятелле с рагу из оленя
Вино: Nanfre Valpolicella Superiore 2018
✨Боллито кон Пеара
Вино: Amarone della Valpolicella Antonio Castagnedi 2016
✨Торта Путана с тёмными ягодами
Вино: Recioto della Valpolicella Argille Bianche 2011
Регистрация